​メニューについて

COLKでは茨城の良質な食材の仕入れに力を注いでいます。こだわりを持つ生産者さんと繋がりをもち、旬の最良の食材を仕入れるため、四季に合わせて年間４度のメニュー変更をいたします。また、その時々で良い食材が手に入ればコース内容を変更する場合もございます。

コース料理は基本的に予約制で“おまかせ”になります。食物アレルギーや苦手な食材等があるお客様は、ご予約時にお申し付けください。別メニューをご用意させていただきます。ご予約当日ですと、食材の仕入れや仕込みが間に合わないため、ご対応いたし兼ねますことをご理解ください。

短期間に再来店いただけるお客様や、その季節の中で複数回のご来店をお考えのお客様は、ご予約時にその旨をお知らせください。できる範囲内で、前回とは違ったコース内容をご用意させていただきます。

​※メニュー構成や皿数は予告なく変更される場合がございますことをあらかじめご了承ください。