​メニューについて

COLKでは茨城の良質な食材の仕入れに力を注いでいます。こだわりを持つ生産者さんと繋がりをもち、旬の最良の食材を仕入れるため、メニューの内容は一定ではございません。コース料理は予約制で、基本的に“おまかせ”になります。食物アレルギーや苦手な食材等があるお客様は、ご予約時にお申し付けください。また、再来店までの間隔が狭い場合や、その季節の中で何度かご来店いただいている場合は、ご予約時にその旨をお知らせください。できる限り、前回とは違ったコース内容でご用意させていただきます。
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COLK

喧騒から離れ落ち着いた空間でゆっくりとコース料理を楽しめます。メインダイニングの他に個室が3部屋、BAR、ラウンジがあり、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。料理ジャンルはフランス料理をベースに枠にとらわれないイノベーティブフュージョン。茨城の良質な食材をふんだんに使い、ローカルでしか味わえない料理を提供しています。特に、世界に一台しかない石窯で焼き上げるグリル・ロースト料理がおすすめで、輻射熱を利用してじっくりと焼き上げるステーキやローストビーフが当店のスペシャリテです。専属のソムリエがチョイスした、コース料理に合わせたワインペアリングもお楽しみいただけます。

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