COLK  第二章

since 2018 oct

Local experience

​〜ここでしか味わえない体験を〜

IBARAKI

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Gastronomie 

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石窯 

ガストロノミー

季節を感じ、食事を愉しむ

 

茨城の大地や海で育った素材をメインに

その時期にしか手に入らない旬にこだわる

 

生産者の想いに寄り添いながら丁寧に調理した旬の食材に

焼き物の地、笠間で誂えた器が彩りを添える

 

COLKの新しいスタイルは“茨城ガストロノミー” 

食を通じ、土地の風土や歴史、文化を知る

 

上質にこだわり、追求する

贅沢な空間と心を込めたホスピタリティ

 

COLKでしか体験できない特別な時間をお過ごしください

とき