Noël 2021
​Wine Pairing

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PAUILLAC DE LATOUR
ポイヤック ド ラトゥール

【産地】
フランス ボルドー地方 AOCポイヤック
【品種】
カベルネソーヴィニヨン
メルロー
プティヴェルド 

​×  常陸牛

フランス最高峰、五大シャトーの一つ、シャトー・ラトゥールのサードラベル。

一級シャトーの風格を見事に表現された、秀逸なバランスの味わい、かつ希少なワイン(年間生産量はファーストラベルの 10/1 のみ)。

突出した凝縮された果実味と優美で長い余韻が、贅沢に彩られたメインの美しい味わいを、印象 的なまでに最大級に響かせるペアリングです。