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ローストビーフ150g使用した肉好きのためのお弁当

ROAST BEEF BENTO

契約農家の野菜サラダ付き

¥1980(​税込)

COLKのローストビーフをたっぷり150g使用した

“肉好き”のためのお弁当です。

茨城県産のお米 ミルキークインのバターライスに

食べやすく薄切りにした国産牛サーロインのローストビーフを乗せました。

​ソースは醤油ベースのオニオンソース。アクセントにフライドオニオンとガーリックチップを添えて。

柴田農園・栗原農園の野菜サラダをつけてご用意いたしました。

※サラダは内容が変更になる場合もございます。

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「野菜好き」の方のためのサラダセット

​SALADA SET

¥1580(​税込)

「野菜好き」な方のためのサラダセットです。

たっぷりのサラダと自家製フォカッチャ、少しの赤ワイン煮込み。

栗原農園のサラダをたっぷり80gにイベリコ豚の生ハムを添えて。


茨城県産の小麦粉「夢かおり」を使用した自家製フォカッチャに、COLKでご好評いただいておりますスフレバターを付けて。


国産牛ロースの赤ワイン煮込みをミニサイズでご用意しました。

※フォカッチャはご自宅でレンジで温めてお召し上がりください。
※赤ワイン煮込みの容器は電子レンジ対応しております。温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

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COLKのローストビーフ クラシックスタイル

THE  ROAST  BEEF

400g(2名様分)  ¥6372(​税込)

※ 真空パックで冷蔵でのお渡しです
黒毛和種とホルスタイン種の交配種である交雑牛を使用。
 
赤身と脂のバランスの良いサーロインを厳選し、低温でじっくりと焼き上げるローストビーフです。

牛肉の旨味を最大限に引き出すため、シェフが調合したローストビーフ専用の塩をまんべんなくまぶし、焼き上げます。

タンパク質の凝固温度を分析し、肉の旨味や肉質の柔らかさ、しっとり感を追求したCOLKのスペシャリテ。


数量限定での販売となりますので、お電話にてお問い合わせの上ご予約ください。
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COLK