CONCEPT
“Local experience”
〜ここでしか味わえない体験を〜
季節を感じ、食事を愉しむ
茨城の大地や海で育った素材をメインに
その時期にしか手に入らない旬にこだわる
生産者の想いに寄り添いながら丁寧に調理した旬の食材に
焼き物の地、笠間で誂えた器が彩りを添える
COLKのコンセプトは“Local experience”
ここでしか味わえない料理
ホスピタリティ
空間・・・
“食材の宝庫”茨城の魅力を存分に味わってください
"Local experience"
-An experience you can only get here-
Feel the seasons and enjoy your meals
Mainly using ingredients grown on the land and sea of Ibaraki
We are particular about seasonal ingredients that are only available at that time
Seasonal ingredients are carefully cooked while keeping in mind the thoughts of the producers
Custom-made tableware from Kasama, the land of pottery, adds color
COLK's concept is "Local experience"
Cuisine that can only be tasted here
Hospitality
Space...
Enjoy the charm of Ibaraki, a "treasure trove of ingredients," to the fullest
SCENE
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Main Dining メインダイニングは、天井高7メートルの広々とした開放的な空間が特徴です。
開放感あふれる空間は、明るい自然光が差し込み、
リラックスした雰囲気を演出します。
特別なひとときや大切な方とのお食事に、心地よい居心地をお楽しみください。The main dining room is characterized by a spacious,
open space with a seven-meter ceilingThe open space is filled with bright natural light, creating a relaxing atmosphere.
Enjoy a comfortable and cozy atmosphere for special occasions or meals with loved ones. -
Private 天然記念物の松の木を使用した
温かみのあるプライベート空間シンプルで重厚感と温かみのあるプライベート空間で、ごゆっくりとお料理をお楽しみいただけます。
4名部屋が2室、8名部屋が1室ございます。記念日やプロポーズ、お顔合わせなど大切なお食事の際にご利用くださいませ。
個室とダイニングのビッグテーブルは、東日本大震災の時に流されてしまった松の木(「奇跡の一本松」と同じ場所にあったもの)で作られています。
大切な想いを忘れないために..Made from pine trees, a natural monument
A warm private spaceYou can enjoy your meal at your leisure in a simple, stately and warm private space.
There are two rooms for four people and one room for eight people. Please use it for important meals such as anniversaries, proposals, and meetings.
The big tables in the private rooms and dining room are made from a pine tree (that was in the same place as the "Miracle Pine Tree") that was washed away during the Great East Japan Earthquake.
In order not to forget your precious feelings... -
Bar ウェイティングバーとしても最適
大人の雰囲気漂うバーカウンターおひとり様でもゆったりと寛げるバーカウンターを設置しております。
BARならではのリラックスした雰囲気の中で、コース料理もお楽しみいただけます。
お食事後に少し飲みたい時や、待ち合わせの際のウェイティングバーとしてもご利用いただけます。Ideal as a waiting bar
Bar counter with an adult atmosphereWe have a bar counter where you can relax even if you are alone.
You can enjoy authentic course meals in the relaxing atmosphere that only a bar can offer.
It can also be used as a waiting bar for when you want to have a few drinks after your meal or while waiting for a meeting.
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ACCESS

- COLK
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- Address
- 〒310-0852 茨城県水戸市笠原町447-1
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- Tel
- 029-239-5502
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- Access
- JR水戸駅から車で15分
茨城町東インターから10分以内
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- Open
- 11:30〜14:30 / 18:00〜21:30
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- closed
- 月曜日 不定休あり
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